Para robi zdrowe zakupy spożywcze w markecie

TOP 5 produkty na redukcji – cz. 1 na słono

Dzisiaj wstęp będzie krótki, bo mamy sporo rzeczy do omówienia. Sprawdzimy sobie TOP 5 produkty na redukcji, czyli wymienimy te produkty, które rzeczywiście ułatwią odchudzanie z uwagi na: przyjazną zawartość białka i błonnika, świetny smak, dobry stosunek objętości do kaloryczności bądź ogólny wysoki poziom sytości. Będą to artykuły, które można dostać w każdym markecie. Nic wymyślnego, nic trudno dostępnego i nic strasznie drogiego. Rzeczy proste, po które każdy może sięgnąć.

1. Ziemniaki

Ziemniaki w kawałkach posypane ziołami

Gdyby tak spojrzeć na ich indeks glikemiczny, którym niegdyś mocno sugerowano się podczas układania diet, można by je uznać wręcz za produkt nieodpowiedni dla osób redukujących wagę, jednakże ważniejszy okazuje się ich poziom sytości, który jest akurat WYSOKI. Mała ilość ziemniaków potrafi znakomicie zaspokoić apetyt. Mają one niewiele kalorii, tak więc śmiało można wziąć sobie nawet ich dokładkę.

Wartości odżywcze na 100 g produktu:

  • 76 kcal
  • 17 g węglowodany
  • 2 g białko
  • 0,1 g tłuszcz

A ponadto ziemniaki mają w sobie różne witaminy z grupy B, witaminę K oraz magnez, żelazo czy wapń. Można je podawać na wiele różnych sposobów i to też czyni z nich znakomitego sprzymierzeńca redukcji. Klasycznie ugotowane świetnie uzupełnią kawałek ryby czy chudego mięsa, a pokrojone w cienkie paski i upieczone w marynacie z oliwy z oliwek i ulubionych przypraw przeistoczą się w zdrowe dietetyczne chipsy.

2. Passata pomidorowa

Makaron w sosie pomidorowym z czarnymi oliwkami i bazylią, posypany parmezanem.

Cóż za uniwersalny i wielofunkcyjny produkt! Ogólnie rzecz biorąc top produkty na redukcji to właśnie artykuły pomidorowe, czyli nie tylko passata, ale też soki, koncentraty i przeciery. Ten czerwony włoski sos doskonale zastępuje zwykłe pomidory, których smak i aromat – zwłaszcza zimą i zwłaszcza wtedy, gdy kupuje się je w marketach – nieraz pozostawiają wiele do życzenia. Występuje on w różnych wariantach (do passaty nieraz dodaje się np. bazylię albo inne zioła), ale w wersji klasycznej jego makro wypada zdecydowanie najlepiej.

Wartości odżywcze na 100 g produktu:

  • 30 kcal
  • 4,5 g węglowodany
  • 1,4 g białko
  • 0,5 tłuszcz

Pomidorowa passata to produkt, który szczególnie dobrze sprawdza się wtedy, gdy trzeba coś przygotować na szybko. Uzupełniona ulubionymi przyprawami i szczyptą słodzidła od razu staje się doskonałym sosem do mięs, ryb i makaronów. Można też zmieszać ją z wodą i drobnym makaronem, następnie zagotować, a potem obficie posypać chudą tartą mozzarellą i świeżą bazylią oraz mielonym pieprzem, by w ten sposób wykonać ekspresową niby-zupę pomidorową.

Ciekawostka -> pomidory i wykonywane z nich produkty mają bardzo dużo potasu. To sprawia, że świetnie równoważą negatywny wpływ nadmiaru sodu w organizmie. Osoby lubujące się w soli zdecydowanie powinny je jak najczęściej spożywać!

3. Ser PIÓRKO

Krojenie żółtego sera na desce.

Nasze top produkty na redukcji w większości nie są produktami konkretnych marek, z jednym małym wyjątkiem, jakim jest właśnie ser Piórko firmy CEKO. To produkt zarazem niskotłuszczowy i wysokobiałkowy. Coś, co pod względem makro zwykłego sera na pewno nie przypomina, choć przypomina go swoim smakiem. Smak jest niemalże identyczny jak w przypadku goudy, choć trzeba się do niego delikatnie przyzwyczaić, tak jak i do jego nieco bardziej gumowej struktury (w tostach i zapiekankach totalnie niewyczuwalnej).

Wartości odżywcze na 100 g produktu:

  • 164 kcal
  • 0 g węglowodany
  • 35 g białko
  • 2,7 g tłuszcz

Dla porównania – klasyczna gouda w 100 g ma aż 356 kcal, czyli aż o 192 kcal więcej! Różnica jest olbrzymia. Takim serem śmiało więc można się zajadać i to bez skutków ubocznych dla sylwetki. Najlepiej sprawdza się on wtedy, gdy zostanie wcześniej starty. Można uzupełniać nim chociażby dania zapiekane. Nabiorą one wyrazistszego smaku i na pewno doskonale urozmaicą nudną redukcję, na której jeszcze do niedawna tłuste sery żółte były całkowicie zakazywane albo przynajmniej mocno ograniczane.

4. Makaron z groszku

Zielony zdrowy makaron na talerzu.

Czyli makarony tworzony z naturalnego zielonego groszku. Ostatnio zresztą bardzo modny, dzięki czemu można go już dostać w wielu marketach i dyskontach (m.in. Biedronka, Lidl czy Kaufland). Takie strączkowe makarony to absolutne top produkty na odchudzanie z uwagi na swoje nietypowe wartości odżywcze, przypominające bardziej makro strączków niżeli makro klasycznych makaronów. Bogate w białko doskonale sycą i sprawiają, że posiłek od razu zyskuje trochę protein. Nie zmienia to faktu, że wciąż można dodać do niego jakieś mięso, jajka czy ryby – danie stanie się wtedy jeszcze bardziej sycące i dietetyczne, a wciąż będzie zawierać niewiele kalorii!

Wartości odżywcze na 100 g produktu:

  • 345 kcal
  • 55 g węglowodany
  • 22 g białko
  • 1,8 g tłuszcz

Co prawda zwykły makaron ma tych kalorii niewiele mniej (ok. 365), jednakże ma on przy tym DUŻO mniej białka, bo zaledwie 11 g, a ponadto więcej czystych węglowodanów i wyższy indeks glikemiczny. Opcji strączkowych jest natomiast coraz więcej do wyboru. Makarony roślinne tworzy się teraz nie tylko z zielonego groszku, ale też i czerwonej soczewicy, ciecierzycy bądź cukinii. Akurat ten ostatni ich rodzaj śmiało można zrobić samemu!

5. Jajka

Zdrowe kanapki - ciemny chleb z ugotowanym jajkiem, pastą awokado, pestkami granatu, natką i pieprzem.

Gdyby tak uszeregować wszystkie top produkty na redukcji pod kątem tego, który z nich na redukcji sprawdza się jednak najlepiej, na pierwszym miejscu trzeba by umieścić właśnie jajka. Trafiają one do wszystkich odchudzających jadłospisów. Są na tyle uniwersalne, że smakują każdemu, a przy tym na tyle niebanalne, że mogą być jedzone i na słodko, i na słono, a w każdym z tych przypadków na przynajmniej kilkanaście różnych sposobów. Jajka po prostu znudzić się nie mogą. A to ewidentnie jest ich spora zaleta, gdyż z czasem prawie każda redukcja staje się monotonna.

Wartości odżywcze na 100 g produktu:

  • 155 kcal
  • 1,1 g węglowodany
  • 13 g białko
  • 11 g tłuszcz

Ale oczywiście w jednym jajku nie ma nawet tych 100 g, tak więc dostarczy ono zaledwie jakichś 70-75 kcal. A trzeba to podkreślić, że jest to produkt niesamowicie sycący. Chcąc sięgnąć po jakieś dietetyczne i zdrowe produkty z marketu, zawsze warto wrzucić do koszyka przynajmniej jedną paczkę jajek. Oczywiście tych z wolnego wybiegu. One zawsze będą najlepsze.

Top produkty na redukcji – podsumowanie

Powyższe produkty mogą ułatwić odchudzanie, ale nie muszą, bo wszystko zależy od tego, jak się je rzeczywiście wykorzysta. W następnym tekście skierujemy swoją uwagę na wyroby słodkie. Pojawią się więc pewne bezkaloryczne produkty, słodycze light i inne tego typu wymysły. Czekajcie cierpliwie!

Similar Posts